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常吃鸭肉有什么好处,怎么吃比较营养?

发布日期:2019-06-26 作者: 点击:

常吃鸭肉有什么好处呢?


1:保护血管


鸭肉的脂肪含量适中,富含不饱和脂肪酸和低碳脂肪酸,可以有利于降低胆固醇,保护心血管,心脏


2:大补劳损,消肿止咳


鸭肉可以大补虚劳,消除水肿,滋阴补血,消除水肿,止咳化痰,其药用价值还是很高的,不过老鸭难寻呀


3:利于消化


鸭肉易于消化,并且营养价值丰富,其含有的b族维生素,促进新陈代谢,保护心血管,维护视力都很不错,含有的维生素e具有抗衰老的功效


鸭肉是我们餐桌上的常客,喜欢吃鸭肉的人也非常之多,它富含多种营养物质,其价值很高,那么吃鸭肉的好处有哪些呢,今天吃货健康美食菜谱大全小编带大家一起来看看吧。


吃鸭肉的好处


吃鸭肉是可以去除秋燥的,鸭肉和鸡肉的有着相似之处,也与不同的地方。


鸡尤其适合的冬季进补,民间素有“逢九一只鸡,来年好身体”说法。


而鸭属于水禽,元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说,鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。


吃鸭肉对头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症状非常有好处。


“经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。”中国中医科学院西苑医院教授杨力表示,因此,夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下,猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。


鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。


鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像,有降低胆固醇的作用,对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。


吃鸭肉对我们的心脏也很有好处,鸭肉中含有很多的钾元素,钾跟心脏节律有关,而且钾高了能够对抗钠。

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